Cursos de Ovos de Páscoa – Cakepedia

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O SEGREDO DE COMO FAZER OVOS DE PÁSCOA EM UM DIA – O participante irá aprender a técnica correta de como trabalhar com chocolate, tais como: derretimento, temperagem, prazo de validade e armazenamento de bombons gourmet.

Tipos de bombons: canela, gengibre, damasco, pimenta, crocante, tradicional, nozes, sensação, prestígio, Ferrero Rocher, cremoso, balas de licor e marmorizado.

Tipos de ovos: tradicional, branco e ao leite, crocante, sensação, Ferrero Rocher, trufado, cremoso, prestígio, bem casado, de colher, floresta negra, tipo Nhá Benta, de colher tipo sensação, brigadeiro, trufado de maracujá, pistache, ovo de colher, clássico com avelã, branco com passas. Ficha técnica e Apostila com 10 tipos de recheios.

COM CERTIFICADO. Divida seu aprendizado com a experiência da grande Chef

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